HUT RI 76

Lezatnya Pedas Manis Orek Tempe untuk Santap Siang

JAKARTA,PenaMerdeka – Meski pun harganya murah, tempe bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satu yang paling mudah adalah membuat orek tempe.

Perpaduan rasa pedas dan manis akan membuat makan siang Anda bersama keluarga terasa nikmat.

Cara membuatnya juga cukup mudah. Anda tertarik membuat menu yang satu ini sebagai santap siang ini? Berikut resep membuat orek tempe pedas manis yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda;

Bahan-bahan:

250 gram tempe, potong panjang, goreng
3 siung bawang putih, iris
5 butir bawang merah, iris
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, iris halus
1 buah cabai hijau besar, iris serong
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
75 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Proses pembuatan:

Pertama-tama, Anda mulai dengan menumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas dan serai sampai tercium harum. Tambahkan cabai hijau dan juga cabai merah. Aduk sampai layu.

Masukkan kecap manis, garam, dan juga gula merah. Aduk rata lalu tuangkan air. Masak hingga terlihat mendidih dan masukkan bahan utama. Masak sambil diaduk sampai matang. Orek tempe siap disajikan untuk santap siang bersama keluarga Anda. (hisyam)

Disarankan
Click To Comments