Pemkab Bekasi Mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa

Yuk, Santap Siang dengan Pepes Telur Asin

0

JAKARTA,PenaMerdeka – Telur asin, tentunya Anda mengenal makanan satu inj. Ini kerap diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat dan menggugah selera. Dengan sedikit kreasi, Anda dapat membuatnya menjadi hidangan lezat nan nikmat.

Salah satunya Pepes Telur Asin. Perpaduan kelezatan yang gurih, pas disantap bersama nasi putih hangat saat santap siang. Cara membuatnya mudah, menu ini cocok untuk Anda yang sedang belajar masak. Berikut resepnya;

Bahan-bahan:

4 buah telur asin mentah
4 kotak tahu sutra, haluskan
8 buah cabai rawit
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdm ketumbar bubuk
3 butir kemiri
Garam sesuai selera
Daun salam
Lengkuas
Serai
Daun kemangi
Daun pisang untuk membungkus
Tusuk gigi atau staples

Proses pembuatan:

Pertama-tama Anda pisahkan kuning dan putihnya. Haluskan tahu putih, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, garam, lada, ketumbar bubuk dan putih telur.

Siapkan selembar daun pisang, masukan daun salam, lengkuas, bahan isian, dan kuning telur. Setelah itu tutup dengan isian lagi, tambah batang serai, daun kemangi, dan bungkus.

Terakhir, kukus selama 15 menit menggunakan daun pisang. Dan pepes telur asin siap disajikan untuk santap siang bersama keluarga Anda. (hisyam)

PDAM Tirta Benteng
Baca Berita Lainnya

Tinggalkan pesan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

libero id massa ipsum commodo Phasellus odio