Daftar Calon Tetap Anggota DPRD Kota Tangerang Pemilu 2019

Yuk! Intip Resep Membuat Cilok untuk Cemilan Dirumah

148

JAKARTA,PenaMerdeka – Pasti Anda tidak asing mendengar nama Cilok alias aci dicolok. Cemilan yang satu ini cukup populer sebagai makanan pinggir jalan dengan cita rasa yang enak dan khas. Resep membuat Cilok pun mudah.

Makanan ini pun cukup mudah ditemukan di pinggir jalan. Meski mudah ditemukan, tak ada salahnya dong mencoba untuk membuat di rumah.

Penasaran resep membuat Cilok untuk cemilan keluarga Anda dirumah? berikut ulasannya yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda;

Bahan-bahan:

125 gram tepung terigu (sekitar 12 sdm)
125 gram tepung tapioka (sekitar 13 sdm)
200 ml Air panas
Secukupnya gula, merica dan Garam
4 siung bawang putih, haluskan
1 buah Daun bawang, iris halus

Saos kacang:

100 gram kacang tanah, goreng
8 buah cabe rawit, goreng
2 lembar daun jeruk,goreng dulu biar ga pahit
1/2 sdt kencur bubuk, bisa pakai yg fresh
8 buah bawang putih, goreng
1 sdt air asam jawa
30-50 gram gula jawa, sesuai selera
secukupnya kecap manis
secukupnya saos sambal
Secukupnya garam

Saos:

Untuk saosnya, bender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur serta bawang putih. Masukkan gula garam air asam jawa lalu aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis dan sisihkan

Adonan cilok:

Pertama, siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang, beri air panas sedikit demi sedikit apabila dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan. Jadi 200ml gak dipakai semua dan aduk rata, masukkan daun bawang lalu aduk rata kembali.

Bulat-bulatkan adonan dan didihkan air dipanci beri 1 sdm minyak. Setelah itu masukkan adonan yang sudah dibulatkan. Cilok matang jika sudah mengapung. Angkat lalu tiriskan. Mudah kan resep membuat Cilok? Selamat mencoba. (hisyam)

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Disarankan
Loading...