Sapi Lada Hitam, Hidangan Lezat untuk Santap Siang
JAKARTA,PenaMerdeka – Tidak usah bingung bagi Anda yang ingin membuat hidangan untuk santap siang. Anda sekarang bisa membuat sapi lada hitam untuk keluarga tercinta.
Makanan yang satu ini memang sudah banyak disajikan di berbagai restoran, namun Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara pembuatanya pun mudah. Penasaran? Melansir dari @berbagiresep, yuk simak cara pembuatanya yang sudah dirangkum;
Bahan-bahan:
300 gr daging sapi, iris sesuai selera
1 sachet saori lada hitam
1 kuntum brokoli, rebus sebentar
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bombay
1 ruas jahe, iris tipis
Secukupnya cabai merah, potong sesuai selera
Secukupnya cabai hijau, potong sesuai selera
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
Minyak goreng
Proses pembuatan:
Pertama Anda campurkan daging sapi, saori lada hitam, lalu aduk jahe hingga rata. Diamkan selama 10 menit. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium harum.
Setelah itu, masukkan daging yang telah dimarinasi. Aduk sampai terlihat berubah warna. Masukkan air secukupnya tambahkan garam serta kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap rata.
Nah, proses yang terakhir koreksi rasa. Masukkan irisan cabe dan juga brokoli. Aduk sebentar dan setelah itu angkat. Sapi lada hitam siap dihidangkan untuk santap siang Anda bersama keluarga tercinta. (riri)