Nugget Oncom Hidangan Pas di Akhir Pekan
JAKARTA,PenaMerdeka – Makanan ini memang olahan daging ayam yang mempunyai rasa yang enak. Salah satu produk ini menjadi perkembangan yang pesat, salah satunya kreasi nugget oncom.
Hal itu beragam pilihan pun bisa dinikmati untuk santapan praktis untuk hidangan keluarga di akhir pekan.
Ingin tahu cara pembuatan dan bahan-bahannya? berikut tips pembuatan nugget oncom yang sudah dirangkum oleh PenaMerdeka.com untuk Anda :
Bahan-bahan:
250 g oncom, dibakar, lalu cincang kasar
75 g daging ayam tanpa tulang, cincang halus
50 g wortel, parut kasar
1 sdm tepung terigu serbaguna
2 siung bawang putih, haluskan
2 butir telur, kocok lepas
1 ½ sdt Royco rasa AyamMinyak, untuk menggoreng.
Pelapis:
2 butir telur ayam, kocok lepas dengan
¼ sdt merica putih bubuk
75 g tepung roti
Cara membuat:
Di dalam mangkuk, aduk rata oncom, ayam, wortel, terigu, bawang putih, telur, dan Royco Ayam.Tuang adonan ke dalam loyang (kotak 20cm)yang telah dialasi plastik.
Kukus hingga matang angkat lalu dinginkan. Keluarkan nugget dari loyang, lalu potong 2X5 cm atau sesuai selera. Celupkan makanan tersebut ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung roti.
Goreng di dalam minyak panas dan banyak hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan nugget oncom hangat dan ditemani nasi putih dan saus sambal. (hisyam/dbs)