JAKARTA,PenaMerdeka – Mengonsumsi sayuran hijau saat santap sahur dipercaya bisa membuat tubuh lebih berenergi dan tak mudah lapar saat menjalankan puasa. Pilihan sayur yang dikonsumsi beragam, salah satunya juga sayur bening bayam.
Cara membuatnya pun sangat mudah. Anda pun tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya juga bahan bakunya sangat mudah didapat.
Berikut resep membuat masakan ini yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda bersama keluarga:
Bahan – bahan sayur bening bayam:
- 2 ikat sayur bayam
- 1 buah jagung
- 4 siung kecil bawang merah
- 2 ruas kencur
- 2 sachet penyedap rasa
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Proses pembuatan:
Pertama-tama Anda cuci bersih sayuran dan bahan bumbu sampai terlihat bersih. Petik tumbuhan ini sesuai selera dan potong jagung menjadi 7 bagian.
Bahan bumbu kencur ditekan mengenakan pisau agar keluar aromanya lalu belah bawang menjadi 2. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan jagung. Masak selama 5 menit setelah itu tambahkan bawang dan kencur.
Terakhir, masukkan bayam dan masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan kurang lebih sekitar 5 menit. Setelah itu Anda tambahkan penyedap rasa dan garam. sayur bening bayam siap dihidangkan untuk santap sahur. (hisyam/dbs)
