Ingin Tambah Energi? Yuk, Intip Resep Sup Kacang Merah

JAKARTA,PenaMerdeka – Jika Anda ingin menambah energi di siang hari? Tentunya Anda membutuhkan makanan yang bergizi. Misalnya, sup kacang merah.

Tidak hanya rasanya yang lezat, kandungan menu yang satu ini dinilai dapat memberikan nutrisi yang cukup untuk tubuh Anda.

Berikut resep membuat sup kacang merah yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda;

Bahan-bahan:

2 sdm minyak goreng
50 g bawang bombai, iris halus
5 siung bawang putih, memarkan
1 lt air kaldu
150 g kacang merah, rebus hingga empuk
100 g wortel, potong dadu
250 g daging, rebus hingga empuk dan potong dadu ukuran 2×2 cm
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
100 g sosis sapi, iris tipis
100 g kacang polong
2 buah tomat, belah 4
1 batang daun bawang, iris 1 cm

Proses pembuatan:

Pertama, Anda panaskan minyak, tumis bawang bombai dan juga awang putih sampai tercium harum. Tuang air kaldu, rebus bahan utama, wortel serta daging. Masak sampai wortel terlihat setengah matang.

Proses terakhir, Anda tambahkan garam, merica bubuk serta gula pasir. Masak sampai mendidih. Masukkan sosis, kacang polong, tomat dan juha daun bawang. Masak sampai mendidih dan terlihat matang. Angkat dan sajikan sup kacang merah bersama keluarga Anda. (hisyam/dbs)

Disarankan
Click To Comments