Daftar Calon Tetap Anggota DPRD Kota Tangerang Pemilu 2019

Ingin Menu Baru? Yuk, Intip Resep Bebek Ungkep Manis

0 142

 

JAKARTA,PenaMerdeka – Bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja? Yuk, buat hidangan spesial Bebek Ungkep Manis.

Dengan teknik mengolah yang sangat tepat, daging hewan yang satu ini mempunyai tekstur yang empuk dan menjadi hidangan sempurna.

Anda pun bisa menyajikannya dengan mudah untuk keluarga tercinta. Penasaran? Berikut resep membuat Bebek Ungkep Manis yang sudah disiapkan oleh penamerdeka.com untuk Anda;

Bahan-bahan:

500 gr daging bebek
2 buah jeruk nipis
2 batang serai
2 lembar daun salam
4 sdm kecap manis
4 sdm gula jawa, sisir
50 ml air
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

7 siung bawang putih
11 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 sdt jinten
4 butir kemiri
Minyak

Proses pembuatan:

Cuci bersih bahan utama, tiriskan lalu keringkan dengan lap. Baluri garam, lada dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan sedikit minyak setelah itu sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan bebek lalu masak kedua sisi hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan. Dengan sisa minyak tadi, tumis bumbu halus, serai dan juga daun salam.

Masak hingga bumbu matang dan tercium harum. Tambahkan kecap manis dan juga gula jawa. Aduk rata setelah itu tambahkan air.

Prosea terakhir, bumbui dengan lada dan garam. Aduk hingga merata. Masukkan daging, aduk lagi sampai rata dan bumbu meresap sempurna. Bebek Ungkep Manis siap disajikan untuk menu santap siang. (hisyam)

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Disarankan
Loading...