JAKARTA,PenaMerdeka – Telur dadar atau omelet sering dipilih sebagai menu sarapan yang simpel dan juga menyehatkan. Kandungan nutrisi didalamnya bisa menjadi tambahan energi untuk memulai hari. Seperti, omlet keju panggang.
Membuatnya pun sangat mudah mudah. Berikut resep membuat Omelet Keju Panggang yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda;
Bahan-bahan:
3 butir telur, kocok
30 g paprika merah, dicincang
30 g keju cheddar, diparut
15 g bawang hijau
30 g bacon sapi, dimasak dan dipotong
30 g bayam, cincang
1/2 sdt garam
1/2 sdm merica
2 potong roti sourdough
2 sdm mentega
3 potong keju colby jack
Proses pembuatan:
Didalam mangkuk, campur bahan utama yang sudah dikocok, paprika, keju, daun bawang, bacon sapi, bayam, garam, dan juga merica setelah itu aduk rata. Potong, keluarkan bagian tengah irisan roti dan sisakan pinggirannya. Lelehkan mentega di dalam wajan anti-lengket.
Letakkan irisan roti di atas panci dan juga isi setiap potongan dengan campuran. Masak sekitar 3 menit dan balik untuk memasak 3 menit di sisi satunya lagi.
Terakhir, tambahkan campuran keju ke 1 potong roti. Tutup potongan yang tersisa dan tutup panci untuk melelehkan keju. Angkat. Omelet keju panggang siap disajikan untuk menu makan siang. (hisyam/dbs)
