Spaghetti Chicken Katsu, Cemilan Lezat di Hari Libur
JAKARTA,PenaMerdeka – Menyajikan cemilan di momen libur Tahun Baru Islam ini menjadi hal yang menyenangkan. Misalnya Spaghetti Chicken Katsu.
Pasalnya dapat dinikmati bersama keluarga tercinta. Cara membuatnya pun sangat mudah.
Penasaran ingin membuatnya? Yuk! Intip resep cara pembuatan Spaghetti Chicken Katsu yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda;
Bahan-bahan:
250 gram spaghetti, rebus di dalam air yang ditambah 1 sendok makan minyak dan 1/2 sendok teh garam.
Bahan saus:
2 sdm margarin
2 sdm tepung terigu protein sedang
2 siung bawang putih, dicincang halus
400 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
3/4 sdt garam
1/2 sdt merica hitam kasar
1 sdt seledri, dicincang halus, diperas
Bahan utama:
1 buah dada ayam tanpa tulang, potong dua bagian, masing-masing belah dua, memarkan
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt air jeruk nipis
Minyak untuk menggoreng
1 butir telur, kocok lepas
150 gram tepung panir putih halus
Cara membuat:
Pertama, lumuri ayam tambahkan merica bubuk, garam, serta air jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Celupkanbke dalam telur. Gulingkan di atas panir hingga halus. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga terlihat matang.
Saus pasta, panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga tercium harum setelah itu asukkan tepung terigu dan aduk hingga bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sampai licin.
Terakhir, tambahkan keju parut, garam dan merica hitam kasar. Aduk hingga merata. Sajikan pasta di atasnya lalu taburkan seledri cincang. Spaghetti chicken katsu siap disajikan untuk cemilan di akhir pekan. (hisyam)