Cheese Stick Cemilan Keluarga di Akhir Pekan
JAKARTA,PenaMerdeka – Cheese stick, sesuai namanya kue keju ini mempunyai bentuk memanjang dan bertekstur renyah. Berbahan dasar keju, tepung tapioka, telur dan mentega, kue tersebut memiliki rasa yang gurih. makanan ini biasanya disajikan saat hari raya lebaran.
Namun, Anda tidak perlu menunggu lebaran untuk menyantapnya. Pasalnya, bahan yang cukup mudah didapat dan mudah membuatnya, cheese stick dapat dibuat kapan saja.
Karena itu, kue ini cocok dijadikan camilan di akhir pekan yang panjang inj. Berikut resep membuatnya yang sudah dirangkum oleh PenaMerdeka.com untuk Anda;
Bahan:
50 gr mentega
2 butir telur
100 gr keju
250 gr tepung tapioka
1/4 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Pertama-tama masukkan mentega ke dalam mangkok besar lalu kocok menggunakan ballon whisk sampai halus merata.
Tambahkan telur dan keju dan kocok kembali hingga rata. Dalam mangkuk lain yang sudah berisi tepung tapioka, masukkan adonan basah ke dalam tepung lalu aduk dan uleni kalis.
Langkah terakhir Anda giling adonan hingga setebal 1/2 centimeter. Potong panjang-panjang setelah itu goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Cheese stick siap disajikan bersama keluarga di akhir pekan. (hisyam)