Daftar Calon Tetap Anggota DPRD Kota Tangerang Pemilu 2019

Oseng Kerang Menu Makan Malam Lezat

0 206

JAKARTA,PenaMerdeka – Bagi Anda pencinta seafood atau makanan laut, tentunya tidk asing rasanya dengan hidangan satu ini. Makanan laut ini bisa menjadi alternatif seafood murah meriah dibandingkan makanan laut lainnya seperti ikan, udang, cumi dan kepiting dan yang lainnya.

Oseng kerang bisa menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera jika ada di meja makan malam Anda. Selain itu, makanan laut ini mempunyai kandungan protein tinggi dan rendah kolestrol sehingga baik untuk kesehatan.

Penasaran? yuk, simak resep membuat oseng kerang yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda siapkan di meja makan malam Anda;

Bahan – bahan:

350 gr kerang hijau tanpa kulit
4 buah cabai hijau besar, iris
5 siung bawang merah, iris
3 bawang putih, iris
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
5 buah cabai rawit merah
3 sdm kecap ikan
4 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Gula secukupnya

Proses pembuatan:

Pertama-tama yang Anda lakukan, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam dan cabai rawit. Setelah sudah tercium bau harum, lalu masukan cabai hijau dan aduk sebentar.

Masukan hewan laut ini setelah itu aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air.  Tuangkan kecap ikan dan kecap manis lalu Anda masak kembali.

Proses terakhir, tambahkan sedikit air dan bumbu perasa garam, merica serta gula setelah itu masak kembali sampai kental dan matang. Oseng kerang siap dihidangkan untuk santapan makan malam. (hisyam)

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Disarankan
Dwi Nopriandi
Ahmad Jazuli
Loading...