Daftar Calon Tetap Anggota DPRD Kota Tangerang Pemilu 2019

Yuk! Intip Resep Pepes Tahu Udang untuk Santap Malam

0 220

JAKARTA,PenaMerdeka – Bosan hidangan makan malam yang hanya itu-itu saja? Pepes Tahu Udang bisa menemani santap malam Anda bersama keluarga.

Menu yang satu ini memang sangat cocok disajikan lantaran kandungan nutrisi didalamnya yang bisa menjadi energi

Membuatnya pun sangat mudah. Anda tertarik? Berikut resep Pepes Tahu Udang yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda;

Bahan-bahan:

200 gram udang, kupas kulitnya dan sisakan ekornya, kerat punggungnya
200 gram tahu, potong kotak
1 buah tomat, potong-potong
3 tangkai kemangi
9 buah cabai rawit merah utuh
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan santan kental instan
2 tangkai serai, ambil putihnya, potong 4 cm
3 lembar daun salam, potong-potong
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, memarkan, sangrai
1 cm jahe
2 cm kunyit, bakar
3/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir

Proses pembuatan:

Pertama-tama, Anda cukup lumuri udang dengan 1/2 sendok teh air jeruk lemon dan 1/4 garam. Diamkan selama 10 menit. Campur udang, tahu, tomat, kemangi, cabai rawit merah, telur, santan dan juga bumbu halus.

Aduk hingga merata. Lalu ambil daun pisang setelah itu beri campuran. Selipkan satu potong serai dan juga satu potong daun salam. Bungkus dan sematkan dengan lidi.

Kukus hingga 30 menit di atas api sedang hingga terlihat matang. Pepes tahu udang siap disajikan untuk menu makan malam bersama keluarga Anda. (hisyam)

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Disarankan
Loading...