Daftar Calon Tetap Anggota DPRD Kota Tangerang Pemilu 2019

Lezatnya Nasi Goreng Kambing Untuk Menu Makan Siang

0 148

JAKARTA,PenaMerdeka – Pasca Hari Raya Idul Adha 1439 H, apakah Anda masih memiliki daging kambing dan bingung untuk membuat santapan siang? Kini Anda bisa membuat nasi goreng kambing sebagai pembeda.

Olahan ini juga dapat menjadi hidangan yang lezat bersama keluarga. Rasanya pun semakin nikmat jika ditambah dengan bahan-bahan pelengkap, seperti telur, acar, kerupuk dan yang lainnya.

Penasaran untuk membuatnya? berikut resep pembuatan nasi goreng kambing yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda;

Bahan-bahan:

600 gram nasi putih dingin
2 batang daun bawang, potong miring
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram kacang polong
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir

Bumbu halus:

3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

Bahan kambing:

200 gram paha kambing, rebus dan tiriskan, potong-potong kotak
1 lembar daun salam
1/2 sdt bumbu kari
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu halus:

3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula putih
1/8 sdt jintan

Bahan taburan:

2 butir telur, buat dadar rawis
2 sdm bawang merah goreng
100 gram emping goreng
1 buah tomat, iris-iris

Proses pembuatan nasi goreng kambing:

Bahan utama, pertama Anda tumis bumbu halus dan daun salam sampai tercium harum. Masukkan lalu aduk hingga merata. Tambahkan bumbu kari dan juga santan. Masak hingga bumbu meresap serta terlihat kental. Angkat dan sisihkan.

Setelah itu, tumis bawang bombay hingga tercium harum. Masukkan nasi dan aduk rata. Tambahkan kacang polong, daun bawang, kecap asin, garam, merica dan juga gula pasir. Aduk hingga terlihat matang.

Proses terakhir, tambahkan penyedap seperti telur dadar, bawang merah goreng, irisan tomat dan juga emping ataupun kerupuk. Nasi goreng kambing siap disajikan untuk santap siang bersama keluarga. (hisyam)

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Disarankan
Loading...