Lezatnya Orak Arik Kembang Kol untuk Santap Siang
JAKARTA, PenaMerdeka – Berbagai dengan bahan apa saja dapat disajikan menjadi menu olahan yang lezat. Orak Arik Kembang Kol misalnya bisa menjadi hidangan lezat di siang hari.
Membuatnya pun tidak perlu membutuhkan waktu hingga berjam-jam, hanya 30 menit, Anda dan keluarga dapat menikmati hidangan ini.
Bahannya pun yang dibutuhkan tak sulit. Anda tinggal memanfaatkan yang di dapur loh! Penasaran seperti apa? Berikut resep Orak Arik Kembang Kol yang sudah disiapkan oleh PenaMerdeka.com untuk Anda;
Bahan-bahan:
200 gram kembang kol
100 gram wortel, dipotong korek api besar
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 buah cabai merah kering, dicincang kasar
1 butir telur, dikocok lepas
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
150 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Proses pembuatan:
Pertama Anda panaskan minyak. tumis bawang merah, bawang putih serta cabai merah sampai tercium harum. Setelah itu sisihkan ke pinggir wajan.
Masukkan telur dan aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan kembang kol dan wortel lalu aduk sampai melayu. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk dan gula pasir dan aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang dan meresap. Orak Arik Kembang Kol siap disajikan. (hisyam)